เมื่อได้มาเยือน เชียงราย "จังหวัดเหนือสุดของประเทศไทย" บอกเลยว่านอกจากที่เที่ยวที่เต็มไปด้วยอากาศบริสุทธิ์แล้ว ยังมีของดีประจำจังหวัดเชียงราย ไปดูกันเลย

ของดีประจำจังหวัดเชียงราย

หมูยอ ไส้อั่ว แหนม น้ำพริกหนุ่มล้วนเป็นของฝากที่ขึ้นชื่อของเชียงราย มีรสชาติกลมกล่อม ทำจากเนื้อหมูล้วนและไม่ใส่สารกันบูดหมูยอและแหนมมักขายคู่กัน ประหนึ่งเป็นฝาแฝดแยกกันไม่ออก   หาซื้อได้ทั่วไปตามแผงขายของฝากในตลาดวโรรส ตลาดต้นพยอม และร้านของฝาก แหนมเชียงใหม่มีหลากรูปแบบทั้งแหนมเนื้อหมู   แหนมหูหมู แหนมซี่โครง และแหนมหม้อ    อย่างไรก็ตามแหนมเป็นอาหารดิบที่มีรสเปรี้ยวจากการหมัก จึงมักมีพยาธิและแบคทีเรีย จึงมีการนำแหนมฉายรังสีมาจำหน่าย ซึ่งไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยน

ผลิตภัณฑ์ดอยตุงนอกจากพืชผักผลไม้เมืองหนาวแล้ว ผลิตผลขึ้นชื่อของโครงการคือกาแฟดอยตุงเป็นกาแฟพันธุ์อะราบิกาคุณภาพสูงซึ่งใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต
งานหัตถกรรมชาวไทยภูเขาเป็นของฝากที่ได้รับความนิยมเพราะมีความประณีตงดงามและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมีให้เลือกซื้อมากมายหลายประเภท เช่น เครื่องแต่งกาย เครื่องประดับ ผ้าปัก ผ้าทอ กระเป๋า สร้อยกำไลข้อมือ ฯลฯ

ลิ้นจี่ของ จ.เชียงราย ถือว่ามีคุณภาพและมีปริมาณมากที่สุดของประเทศ มีพื้นที่ปลูกครอบคลุมทั้ง 18 อำเภอ
 กว่า 32,269 ไร่ ผลผลิตออกสู่ตลาดปีละกว่า 15,839 ตันส่วนสับปะรดนางแล มีคุณสมบัติเด่นที่มีรสหวาน กลิ่นหอม พื้นที่ปลูกประมาณ 11,469 ไร่ มีผลผลิตปีละไม่ต่ำกว่า 34,407 ตัน ทำรายได้ให้แก่ชาวสวนผู้ปลูกสับปะรดกว่า350 ล้านบาทต่อปี และมีแนวโน้มเพิ่มปริมาณการผลิตที่สูงขึ้น

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

สวนน้ำนาวาแลนด์ เชียงราย

ขึ้นเขาลงห้วยกับ 6 ร้านวิวสวยน่ามองเมืองเชียงราย